Le chocolat d’exception venu de Papouasie-Nouvelle-Guinée
Chez Glaces Moustache, chaque parfum raconte une histoire. Et celle-ci nous emmène très loin, dans les terres volcaniques et luxuriantes de Papouasie-Nouvelle-Guinée, où pousse un cacao rare et d’une intensité exceptionnelle.
Notre nouvelle crème glacée chocolat grand cru est une véritable invitation au voyage… et à la gourmandise.
Un cacao d’origine unique, entre feu et forêt
Notre nouvelle crème glacée chocolat a tout pour séduire. La Papouasie-Nouvelle-Guinée est encore peu connue du grand public pour son cacao, mais les connaisseurs vous le diront : c’est l’un des terroirs les plus fascinants au monde. Cultivé dans des zones riches en cendres volcaniques, souvent en agroforesterie, ce cacao développe des notes profondes, fumées, légèrement boisées, avec une puissance en bouche rare.
C’est ce cacao que nous avons choisi pour créer un chocolat glacé audacieux, loin des classiques trop sucrés.
une crème glacée intense et équilibrée
Pas besoin d’en faire trop quand le produit est aussi noble.
Notre glace au chocolat de Papouasie-Nouvelle-Guinée est fabriquée dans notre atelier avec :
- du lait entier local,
- une base artisanale maison,
- et bien sûr, une pâte de cacao pure origine soigneusement travaillée pour préserver toutes ses arômes.
Le résultat ? Une texture fondante, une robe sombre, et une profondeur aromatique inédite. Un parfum pensé pour les amateurs de chocolat authentique, sans compromis sur le goût.
Un choix éthique et responsable
En sélectionnant ce cacao d’exception, nous soutenons aussi une filière plus juste. Nos fournisseurs s’engagent aux côtés de coopératives locales, dans une logique de commerce équitable et de valorisation des petits producteurs. Parce que le plaisir a plus de goût quand il a du sens.
À déguster seul ou accompagné
Ce nouveau parfum est parfait :
- en cornet pour une pause intense,
- en duo avec une boule vanille de Madagascar pour le contraste,
- ou en dessert, avec quelques éclats de noisettes ou un filet de caramel salé maison (tu connais notre faiblesse…).
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